Ни для кого не секрет, что слава купеческого города за Гавриловом Посадом закреплена очень давно. И именно это привлекает в наш город туристов.

Так в один из Дней российской культуры гостей встречала купчиха Пульхерия Пудовна. Она рассказала о том, что когда-то держала трактир, который был островком купеческой жизни в самом центре города, напоминав его жителям и гостям о красоте, культуре и удали молодецкой. «Мой трактир — это ресторан, в котором царят добрые русские традиции радушия и гостеприимства. Это место для любителей тепла и уюта, знающих толк в обстоятельной трапезе под неспешную беседу. Здесь всегда были готовы поделиться жаром традиционной русской кухни и теплом своей души!  А как любила устраивать я праздники, когда почтенные отцы семейств обсуждали свои дела за богато накрытым столом, а их жены и дочки блистали своими нарядами и сияли глазами. И приглашала я на эти гуляния самых лучших, самых голосистых артистов» - сказала Купчиха.  И в день открытия фестиваля Дни российской культуры на Ивановской земле она  пригласила петь на празднике вокальный ансамбль «Княжица». Затем появились бравые красавцы и провели три этапа посвящения гостей в гусары. Завершился праздник приготовлением на костре знаменитой «Гусарской жженки».